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Accueil>Gâteaux, cakes pops, sucettes> Produits pâtissiers>Les incontournables>Nappage miroir neutre Ancel

Nappage miroir neutre Ancel

8,00 € TTC

1 kg de nappage miroir neutre à froid près à l'emploi.

Le nappage miroir sert à recouvrir les bavarois par exemple et donne à vos pâtisseries tenues et brillances.

Il permet aussi de d'isoler et rendre brillantes les impressions alimentaires sur feuille azyme.

Peut être coloré avec un colorant alimentaire et arômatisé.

Ne contient pas de gélatine.

Plus de détails→

Disponibilité : En stock

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C'est un ingrédient très utile et indispensable à la création des bavarois et pour tout nappage transparents et brillants.